Винный Мастер-класс

С течением времени меняется не только окружающий, но и винодельческий мир. Сегодня происходит переход от былой обширности к более сфокусированным и оригинальным подходам. Поэтому тем, кто только начинает свой путь сомелье, будет сложнее и вместе с тем – интереснее. Первым шагом в освоении этого ремесла может стать винный мастер класс спб. Такое мероприятие научит понимать и распознавать уникальные терруары, поспособствует развитию критического видения.

Кто такой сомелье и кто может им стать

Сомелье является специалистом, профессионально разбирающимся в винах. Он свободно ориентируется в многообразной и сложной вкусовой палитре, имеет навыки классификации напитка исходя из срока выдержки, метода производства. Кроме того, сомелье точно знает, какие закуски и блюда подходят к конкретному сорту винного напитка.

Также сомелье разрабатывает винные карты для баров и ресторанов, консультирует гостей в выборе благородного напитка. В нашей стране эта профессия появилась сравнительно недавно. Несмотря на это, в России активно работают школы, позволяющие получить специальное образование и стать полноценной частью винодельческой индустрии: например, https://ligabarspb.ru/training/shkola-somele/.

Чтобы стать сомелье, необходимо обладать некоторыми качествами, среди которых:

• увлеченность историей винодельческой продукции, особенностями ее производства;
• развитое обоняние, отличная память на вкусы, ароматы;
• аналитические способности, любознательность;
• знание иностранного (в том числе – английского языка);
• открытость и коммуникабельность.

Кому подойдет винный мастер-класс

Мероприятие подойдет тем, кто:

• пока слабо разбирается в винах, но хочет развить это умение;
• хочет самостоятельно научиться подбирать напитки под конкретное событие или мероприятие;
• желает овладеть профессиональными секретами дегустации, правильного распознавания вкуса.

Если мастер-класс оставит множество положительных впечатлений, можно перейти к освоению профессионального курса. В этом случае будущие эксперты становятся частью профессионального комьюнити.

Чему можно научиться

В ходе мастер-класса участники знакомятся с основными классификациями вин, учатся правильно читать этикетку на бутылке. Кроме того, гости принимают участие в настоящей дегустации и могут получить рекомендации, советы от своего тренера. Кроме того, сомелье обучает участников:

• работе с инвентарем сомелье;
• основам формирования вкуса разных сортов вин;
• правилам хранения напитка.

Эксперт расскажет и о том, как связаны дегустационные параметры напитка и стекло бокала. Еще больше подробностей об особенностях проведения винного мастер-класса можно найти на сайте ligabarspb.ru.

Итак, мастер-класс – первый шаг на пути к возведению собственного винного «фундамента». В дополнение к этому, мероприятие станет оригинальным способом проведения выходных или ценным подарком для настоящих любителей и ценителей вина.