|
Поиск по сайту: |
|
По базе: |
 |
| Главная страница > Дайджест > Связь | |||||||||
|
|
|||||||||
Акустическая защита против утечки информации.
А почему бы и нет? Ведь все несложно. Как правило, открывается подобное заведение по хорошо отработанной схеме. Будущий владелец заведения заключает франчайзинговый договор, по которому обязуется выплачивать роялти, оплачивает вступительный взнос, арендует или строит помещение и он – хозяин. Такая система открытия бизнеса хорошо зарекомендовала себя, поскольку позволяет открыть заведение за непродолжительный срок. К тому же нет необходимости задействовать и оплачивать работу именитых шеф-поваров и технологов. Достаточно неквалифицированного случайного персонала, его за несколько дней обучит фирма, предоставившая технологию. К тому же, нет надобности тратить время и средста на то, чтобы разработать технологию блюд. Компания, с которой заключен договор, предоставляет франчайзинговый пакет, который включает в себя и технологию блюд, и штатное расписание и список необходимого оборудования для кухни и торгового зала. Не нужно составлять бизнес-план, в соглашении учтено все, даже вопросы безопасности. Владельцы подобного ресторана в самом начале работы не спешат тратить деньги на средства безопасности, а зря. Установка системы видеонаблюдения поможет не только выявить бедокурящих посетителей, но и вороватых сотрудников. Надо учесть, что работники не обязательно воруют продукты, иногда их интересуют рецепты и технологии приготовления и украшения блюд. Хищения такого рода наносят бизнесу гораздо более заметный ущерб. Для такого рода краж подходят замаскированные видеокамеры и подслушивающие «жучки» Поэтому, обнаружители видеокамер станут рациональным приобретением. Утечка такой информации доставляет ресторанному бизнесу немалый урон. Кроме материальных потерь, она может привести к расторжению договора франчайзинга. Компании, которые продают такой бизнес, нередко включают в договор условие о неразглашении коммерческой информации. Позаботиться о сохранности всех фирменных секретов – дело самого бизнесмена, нужна полная защита от прослушки и видеозаписи. Это поможет сохранить бизнес.  Главная - Микросхемы - DOC - ЖКИ - Источники питания - Электромеханика - Интерфейсы - Программы - Применения - Статьи |
|||||||||
Современный ресторан – это не только место, где посетители принимают пищу под тихую музыку в уютной обстановке. Окружающие порой и не догадываются, какие детективные истории могут там происходить. Весьма популярны в настоящее время у посетителей и потенциальных создателей общепитовского бизнеса рестораны быстрого питания. Они как грибы вырастают в крупных и мелких городах, на обочинах и транспортных развязках крупных магистралей.